Bia và xúc xích được tiêu thụ nhiều nhất tại Đức dịp EURO 2024

Bia và xúc xích được tiêu thụ nhất tại nước Đức trong dịp EURO 2024 khi mọi người tụ tập để xem các trận đấu.

Chớp cơ hội kinh doanh béo bở, chủ cửa hàng bán xúc xíc Claus Boebel ở làng Georgensgmuend xứ Bavaria đã tạo ra món “Deutschland-Wurst” của riêng mình, tiếng Đức có nghĩa là "xúc xích Đức".

"Bây giờ tôi đang chiên xúc xích trong chảo. Tất nhiên bạn cũng có thể nướng chúng. Và cách tốt nhất theo truyền thống là ăn kèm với món bánh cuộn bratwurst hoặc bánh mì cuộn", ông Claus Boebel cho biết

Boebel kết hợp các màu quốc gia đen, đỏ và vàng và biến chúng thành một lá cờ Đức có thể ăn được. Món xúc xích này nhanh chóng trở nên phổ biến với khách hàng đến mức Boebel và nhóm của anh hiện đang sản xuất từ 150 đến 250 chiếc mỗi ngày.

Phải mất khoảng bốn tuần để có được cả hương vị và độ đặc vừa phải, thịt lợn băm tạo thành phần màu đen, thịt bò khô và thịt bò băm khô chuyển sang màu đỏ, còn phần vàng bao gồm nghệ, phô mai kem và quả mơ với thịt gà tây băm.

Tại Euro 2020, những người thợ thủ công của Pháp chế tạo ra những chiếc bánh kem ngọt ngào có hình các ngôi sao bóng đá hoặc quốc kì các đội bóng tham dự giải đấu. Đối với những như anh Boebel, xúc xích hình quốc kì Đức mới là ý tưởng sáng tạo độc đáo.