(Thethaovanhoa.vn) - Đã bao giờ bạn nghĩ đến việc phải luộc trứng trong khi không hề có nước. Không thể phải không? Tuy nhiên với hướng dẫn dưới đây thì "không gì là không thể".
- Rửa sạch số trứng muốn luộc chín và cho vào lò nướng ở nhiệt độ vừa phải trong vài phút sẽ giúp làm chín trứng. Không như lò vi sóng, lò nướng không làm nổ vỏ trứng. Với cách này, bạn có thể luộc vài chục quả trứng liền một lúc nếu muốn.
- Ngoài cách trên bạn có thể luộc trứng bằng nồi cơm điện. Theo đó, thấm một ít nước vào giấy ăn và lót xuống phía dưới nồi và đóng nắp nồi cơm, bật chế độ "cook". Khi nồi chuyển qua chế độ "warm" nghĩa là trứng đã chín. Nếu nồi cơm điện nhà bạn mau chuyển sang chế độ "warm" thì nên để thêm khoảng 5 phút. Muốn trứng chín kĩ hơn, bạn có thể bật chế độ "cook" một lần nữa.
- Muốn trứng dễ bóc vỏ, sau khi trứng chín hãy ngâm ngay vào bát nước đá. Chờ trứng nguội vỏ rồi bóc. Vỏ sẽ rất dóc, không bị dính vào lòng trắng.
Trang Nguyễn
Tổng hợp
Tags